Mittwoch, 30. Januar 2013

Gekostet: Biertoast

Auf der Website von Ölz bin ich zufällig auf ein Rezept für einen Biertoast gestoßen. Klingt kreativ und ganz gschmackig, dachte ich mir, und schon stand mein Freund in der Küche und rührte die Zutaten zusammen. Die haben es echt in sich: 4 Dotter! Vielleicht mache ich aus den restlichen Eiweiß russisches Brot.

Aber zurück zum Biertoast. Keine Ahnung, wie aus den Zutaten eine "streichfähige Masse" werden soll. Wir haben im Endeffekt einiges an Flüssigkeit weggeschüttet und ca. dreimal so viel Käse verwendet wie angegeben. Im Endeffekt ist es dann aber ganz gut geworden!


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