Irgendwo ganz versteckt im hintersten Winkel eines Kastens fand ich einen Spritzsack, mit dem ich aus dem rohen Teig Buchstaben formte. Allerdings spritzte ich ca. 95% des Teiges auf Butterpapier, weil ich nur mehr ein kleines Stück Backpapier übrig hatte. Learning by doing: Bevor ich das nächste Mal statt Backpapier Butterpapier verwende, mach ich den Teig lieber direkt aufs Blech drauf. Das Butterpapier bekommt man von Keksen nämlich nie wieder herunter :-( Aber die anderen, die auf dem Backpapier lagen (Buchstaben A bis H), schmeckten phänomenal!
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Russisch Brot nach dem Backen |